Tableros Pinterest

Estamos llegando al fin de semana, ¡qué ganas! Este finde tengo unos planes muy chulos, espero que el tiempo los respete…

Quería comentar que he creado un tablero en Pinterest para todos los diseños que voy creando en Polyvore, de los cuales de vez en cuanto comparto en el blog. Espero que os guste y que os puedan inspirar de alguna manera.

Os hago un resumen de los tableros que tengo actualmente en Pinterest:

Poco a poco voy añadiendo pines para ir mejorando la calidad y cantidad de ellos.

Si podéis pasaros y ya me diréis qué os parecen. 😉

Caramelos de Halloween, Candy corn

Buscando ideas para Halloween, he encontrado muchas composiciones en las que destacaban los colores amarillo, naranja y blanco. En muchas fotografías aparecía este caramelo:

Así que me he puesto a investigar un poco y he descubierto: que es un caramelo que se consume sobretodo en Estados Unidos y Canadá, sobre todo en otoño y en especial en Halloween. Fue creado aproximadamente en 1880 por una compañía de caramelos llamada Wunderlee Candy Company (actualmente es la empresa Jelly Belly Candy Co la que los distribuye principalmente) la receta sigue siendo básicamente la misma que la original. Quiere reproducir un grano de maíz (colores amarillo, naranja y blanco), es por ello que al principio fue llamado “Chicken Feed” (comida para pollos). Dicen que tiene un sabor cremoso similar al del maíz dulce.

Últimamente se han hecho otras modificaciones para adecuadas a diferentes celebraciones:

Acción de Gracias:

En Halloween también encontramos estos colores:

Navidad:

San Valentín:

Día de la Independencia de Estados Unidos:

Pascua:

 

No te acostarás sin saber una cosa más…

Verbena de San Juan

Hoy es la verbena y a parte de las hogueras y los petardos, ¿qué es lo más típico? las cocas.

He buscado alguna receta por internet, aquí os las dejo para que las utilicéis si queréis. Yo desde luego este año como coca casera!!! 😛

Coca de Sant Joan de Potes e tixolas

Coca de San Juan de Salseando en la cocina

Coca fácil de Dulcedelimon

Coca de Merce Gourmet

 

Aquí tenéis la mía:

 

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Mis cake pops

¡Hoy nos toca cake pops! ¿Qué son? En resumen, son chupa-chups de bizcocho. Hay muchas recetas por la web pero os voy a explicar la que he hecho yo. La verdad es que a los amigos les ha impresionado.

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+Os doy mi versión, una variación de varias recetas+

Aquí tenéis los ingredientes necesarios para 18 cake pops y algo más de masa (yo lo utilicé para hacer cuatro madalenas):

– 2 huevos

– 130 gr de azúcar (puse mitad de azúcar y mitad de panela* vosotros podéis ponerle sólo azúcar blanca)

– 130  gr de mantequilla

– 150g de cobertura de chocolate negro

– 60gr de harina

– 60gr  de nueces a trocitos

– 1 cucharada de postre de levadura “Royal”

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Pasos:

Batimos los huevos y el azúcar.

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 -En un bol a parte ponemos 75gr chocolate para fundir junto con la mantequilla y lo derretimos en el microondas (aproximadamente 1 minuto al mínimo) o al baño María.

– Cuando estén los huevos y el azúcar montados añadimos el chocolate y la mantequilla bien derretidos. Seguimos batiendo.

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– Después incorporamos la harina y la cucharada de levadura.

– Por último picamos las nueces a trocitos pequeños porque si no no pasarán por la manga (yo las piqué demasiado y la masa quedó un poco compacta) y las añadimos a la masa mezclando con una lengüeta.

– Con una manga pastelera rellenamos los semicírculos y cerramos el molde.

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– Precalentamos el horno a 180ºC (sin gratinador porque podemos dañar el molde) e introducimos el molde. El tiempo de cocción aproximado es de 20 minutos (hasta que veamos que el molde esté relleno.)

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Lo dejamos enfriar y sacamos las bolitas del molde. Si queremos ponerles palo, debemos mojarlo en el chocolate fundido y clavarlo hasta la mitad de la bolita. Lo dejaremos “clavados” en el molde hasta que se enfríen por completo (podemos meterlo a la nevera unos 20 minutos)

Decoración:

Decoré  los cake pops con chocolate fundido y bolitas de colores

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Espero que os guste.

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*(según wikipedia: La panela, también conocida como piloncillo, raspadura, rapadura, atado dulce, tapa de dulce, chancaca, empanizao, papelón, o panocha en diferentes latitudes del idioma español, es originaria de América Latina y es un alimento cuyo único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar que es secado antes de pasar por el proceso de purificación que lo convierte en azúcar moreno (o mascabado). Para producir la panela, el jugo de caña de azúcar es cocido a altas temperaturas hasta formar una melaza bastante densa, luego se pasa a unos moldes en forma de prisma donde se deja secar hasta que se solidifica o cuaja. )